Autore: vito.caruso

Lo stemma del Comune di Borgia

vito.caruso 11 Novembre 2023 Nessun commento

Lo stemma attuale del Comune di Borgia ricorda l’antica e unica insegna dei Borgia e quindi quello adottato da Goffredo, primo principe di Squillace: uno scudo con nel centro, impresso [...]

Tradizione gastronomica e Artigianale

vito.caruso 11 Novembre 2023 Nessun commento

I piatti tipici borgesi sono: “patati e pipi”, pasta al forno “china” con polpettine di carne fritte-formaggio-provola-salame, fave e fagioli alla “pignata”, pasta e ceci con finocchietto selvatico, “maccarruni” o [...]

Il Museo Frantoio di Borgia

vito.caruso 8 Settembre 2023 1 commento

Il Museo Frantoio è considerato un notevole esempio di archeologia industriale, tra l’altro il primo frantoio elettrico della Calabria, essendo dotato di macchine e attrezzature elettromeccaniche realizzate in gran parte [...]

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